Taller de Panes Nutricionales

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El taller consiste en una preparación previa y una videollamada para la realización del taller. Estoy seguro que te encantará, tendrás un nuevo vicio: HACER PAN SALUDABLE.

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Descripción

En el taller de Panes Nutricionales, aprenderás a realizar un pan de molde exquisito, usando técnicas ancestrales. Un pan sin azúcar ni grasas añadidas, de larga fermentación, lo que lo hace un pan absolutamente saludable y exquisito al paladar. Usaremos un prefermento para darle mejores propiedades a la masa, tanto de sabor como textura. También realizaremos la técnica del escaldado, lo que nos permitirá tener una miga más húmeda y consistente, en una masa con muy pocos ingredientes.